Keittössäni maistuu ja tuoksuu aidot maut, teemme alusta loppuun kaiken itse, aitoa kermaa ja voita säästelemättä. Makujen tulee maistua suun makuiselta, kaiken kypsyä ajan kanssa ja ennen kaikkea valmistamme kaiken hyvistä, ensiluokkaisista, niin pitkälle kuin mahdollista kotimaisista raaka-aineista.