Olen aina rakastanut leipomista, perinteiset täytekakut ja runsastäytteiset voileipäkakut ovat lähellä sydäntäni. Ja, jatkossakin, sillä omalla reseptilläni, leivomme voisilmäpullat ja monen jo tuntemat rengasmunkit. Lihapiirakat ovat ovat olleet yksi hiteistäni erilaiseten suolaisten piirakoiden lisäksi (muistatkin ehkä ”Herkkusuun kinkkupiirakan”) myös, samoin monien tuntema aito, ikivanhan reseptin mukainen, ihanan ilmava, Britakakku. Kts. kakkuhinnasto ennen kuvia!
Gluteenittomat ja muut erikoisruokavaliotuotteet
Olen moniallergikko ja siksi olen kehittänyt lukuisan määrän erilaisia reseptejä gluteenittomista leivonnaisista ja leivistä. On ihana haaste päästä luomaan erilaisia maidottomia, ilman kananmunaa tai muuten ”ei mitään sisältäviä” leivonnaisia, leipiä ja ruokaa. Bravuureista löytyy mm. kotona tehdyn makuiset erilaiset pullat, riisi- ja lihapiirakat.
Gluteeniton tee se itse leivontaseos -sarja
Asiakkaiden toiveiden mukaisesti olen kehittänyt helposti itse valmistettavan (vaikka olisi leivontapeukalo vaikka kuinka keskellä kämmentä) leivontaseos- sarjan. Sarjalla on PRH:n tavaramerkkisuoja nimellä Wanhan Kanalan gluteeniton leivontaseossarja. Sarjassa suosituimpia ovat mm. ihana suklaakakku-unelma, saaristolaisleipä ja Pääkanan paremmat pullat ja tietysti pannariseos.
Kuivaseossarjan valmistus on ollut hetken tauolla
Täyekakkuja, voileipäkakkuja kts alla oleva hinnasto tai kerro toiveesi
HINNASTO, KAKUT
Täytekakku (kerma aina laktoositon)
kerma/kinuski/hedelmä/marja lakka/vadelma
10 hlö 34,00 10 hlö 38,00
20 hlö 60,00 20 hlö 64,00
30 hlö 82,00 30 hlö 86,00
40 h levykakku 102,00 40 hlö 106,00
Täytekakku, erikoisruokavaliot (gluteeniton, munaton, kasvis) ja juustokakut
10 hlö 40,00
20 hlö 66,00
30 hlö 88,00
Sacher-/suklaa -täytekakku
10 hlö 42,00
20 hlö 68,00
30 hlö 90,00
Brita kakku
10 hlö 36,00
20 hlö 65,00
30 hlö 91,00
sokeriton + 5,00/kakku
kiille + 5,00/kakku
Voileipäkakut
kinkku/kasvis/juusto yms.
10 hlö (suorakaide) 45,00
15 hlö (suorakaide) 65,00
20 hlö (neliö) 81,00
savukala tms. kala + 5,00/kakku
Toscakakku
suorakaidepala 12,00/klo
Kahvikakut (tiikeri, sitruuna, appelsiini, piimä, isoäidinkakku, suklaa)
pitkä, suorakade 7,50/kpl
pyöreä, iso 15,00/kpl
Viihdekeskus Kulkurin Kievari/Jaana Pirttisalo-Mäkelä
Takojantie 1, 32300 Mellilä
p. 044 971 5232
info(at)kulkurinkievari.fi
